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成果转让项目:【山西省农科院小麦所】 糯小麦麦仁
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糯麦新品种晋麦99研发的产品:优质糯麦仁、石磨糯麦粉。

优质糯麦仁

      富硒、锌,熬粥打豆浆粘稠、润滑,口感好,还可蒸饭、包粽子,连续三届参加中国(山西)特色农产品博览会,深受消费者青睐,市场开发初具规模。

石磨糯麦粉

       可做炸油糕、烙饼,无需开水烫,操作简便,食用爽口、润滑且易于消化,无腹胀感。还可与普通小麦粉配粉制作各种面食,大大改善面食口感。

 

 

 

 

        张凤琴,女,山西襄汾人,生于1968年8月,西北农林科技大学农学专业毕业。
       2002年开始研究糯性冬小麦,通过长达五年的艰苦预研,取得了糯性冬小麦种质资源,2006年正式承担各级各类相关科研项目,截止2016年十年间,主持完成山西省科技攻关项目三项、山西省农科院育种基础项目一项,先后选育出临糯7385、临糯7387、临糯96040、临糯96046、临糯12088等系列冬性糯小麦新品系,终于2015年12月培育出山西省第一个全糯小麦新品种晋麦99号(审定编号:晋审麦2015001)。2016年又一糯小麦新品系临糯88问世,选送参加山西省南部旱地特色小麦区试。
       目前主持山西省农科院农业科技创新研究项目一项,以第一完成人参与山西省财政支农项目一项、山西省农业科技成果转化和示范推广项目一项。
联系电话:13754968358    
电子信箱:lfzhfq@126.com
 
糯麦晋麦99研发系列产品:
       优质糯麦仁、石磨糯麦粉。
优质糯麦仁:
       富硒、锌,熬粥打豆浆粘稠、润滑,口感好,还可蒸饭、包粽子,连续三届参加中国(山西)特色农产品博览会,深受消费者青睐,市场开发初具规模。
石磨糯麦粉:
      可制作炸油糕、烙饼,无需开水烫,操作简便,食用爽口、润滑且易于消化,无腹胀感。还可与普普通小麦粉配粉制作各种面食,大大改善面食口感。
 

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